葡萄与葡萄酒工程专业怎么样 就业前景如何
2023-08-05 12:08:48 | 917教育网
山西农业大学葡萄与葡萄酒工程(本科类)专业介绍
各位同学大家好，今天小编为您带来的是山西农业大学葡萄与葡萄酒工程(本科类)介绍信息：
葡萄与葡萄酒工程专业(学制四年 授予工学学士学位)
培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德智体美全面发展，专业培养具备生物学、化学、管理学等基本知识，葡萄与葡萄酒学（发酵工程）及葡萄酒产业化的基本理论、基本技能，能在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理和新技术研究、新产品开发的复合型高级工程技术人才。917教育网
主要课程：生物化学、葡萄酒化学、微生物学、植物生理学、葡萄酒酿造学、发酵工艺、葡萄酒质量控制、分子生物学、酿酒葡萄品种学、酿酒葡萄栽培与生态学、葡萄酒感官鉴评学、葡萄酒工程学等。
就业前景：毕业后可到各级企事业单位从事酒类企业管理、葡萄酒生产、葡萄与葡萄酒及其他果酒新产品新技术开发、营销贸易、机械和工程生产及设计等领域的工作。
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2021葡萄与葡萄酒工程专业就业方向与就业前景分析
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葡萄与葡萄酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
一、葡萄与葡萄酒工程专业就业方向有哪些？
快车教育，某名企人力资源总监曾先生表示，葡萄与葡萄酒工程专业毕业生可到国家机关、 大专 院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。
二、葡萄与葡萄酒工程专业就业前景怎么样？
葡萄与葡萄酒工程专业工资待遇
截止到 12月24日，325466位葡萄与葡萄酒工程专业毕业生的平均薪资为4992元，其中应届毕业生工资3567元，0-2年工资4242元，10年以上工资1000元，3-5年工资5329元，6-7年工资6818元，8-10年工资7686元。
葡萄与葡萄酒工程专业城市就业指数
葡萄与葡萄酒工程专业就业岗位多的地区是大连。薪酬的地区是盐城。
就业岗位比较多的城市有：大连[3个]、深圳[2个]、上海[1个]、乌海[1个]、北京[1个]、烟台[1个]、银川[1个]等。
就业薪酬比较高的城市有：盐城[12499元]、北京[6525元]、惠州[6514元]、上海[6250元]、厦门[5359元]、广州[5198元]、南通[5181元]、佛山[5143元]、深圳[5142元]、杭州[5026元]、温州[5017元]等。
葡萄与葡萄酒工程专业同类专业排名
葡萄与葡萄酒工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，葡萄与葡萄酒工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第13，在整个工学大类中排名第141位。
在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。
以上是葡萄与葡萄酒工程专业就业前景以及就业方向的分析情况，更多葡萄与葡萄酒工程专业就业前景与就业方向分析请关注快车教育考试考证频道。
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